โสมขาว โสมอเมริกา

โสมขาว ที่มีถิ่นกำเนิดจากอเมริกา เราจะเรียกโสมอเมริกาซึ่งจะมีสายพันธุ์พิเศษ จะให้พลังกับผู้ที่ทำงานหนัก เหมะกับคนที่พักผ่อนน้อย โดยการนำรากโสมสดมาตากแห้งเพื่อการเก็บรักษารากโสม จะมีลักษณะเป็นสีขาวซีด ซึ่งคนจีนเรียกโสมชนิดนี้ว่า “หยิ่งเซียม” สามารถนำโสมขาวไปแปรรูป เช่น บดเป็นผงโสมบรรจุเป็นแคปซูล นำรากโสมไปต้มเอาน้ำดื่ม ใช้ตุ๋นกับอาหารเป็นยาสมุนไพรบำรุงร่างกาย เป็นต้น

ข้อแนะนำในการใช้โสม
โสมสามารถทานได้ทุกเวลา และไม่ทำให้เกิดอาการระคายเคืองแก่กระเพาะอาหาร โดยเฉพาะการทานในขณะท้องว่างนั้น จะทำให้สารสกัดถูกดูดซึมได้ง่ายเพราะกระเพาะอาหารว่าง จึงแนะนำให้ทานโสมในช่วงหลังจากตื่นนอนก่อนอาหารเช้า, ช่วงระหว่างมื้ออาหาร และช่วงก่อนเข้านอน สำหรับปริมาณความต้องการโสมสำหรับแต่ละคนนั้นย่อมแตกต่างกันไป และมีวิธีการทานเพื่อให้เหมาะสมกับอาการป่วยของผู้ดื่มก็แตกต่างกันด้วย