การทำกระยาสารท
กระยาสารท นี้เป็นของกินโบราณ ของที่ต้องรับประทานไปด้วยกันนั้นคือ กล้วยไข่ สเน่ห์ของอาหารไทย ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวก็ตามคือความเป็นธรรมชาติจากวัตถุดิบวันสารทไทย ตรงกับวันแรม 15 ค่ำ เดือน 10 เป็นเทศกาลทำบุญเดือน 10 ของไทย ซึ่งเป็นประเพณีที่มีมาตั้งแต่สมัยโบราณ กระยาสารทถือว่าเป็นขนมแห่งขนบธรรมเนียม ประเพณีไทยเลยก็ว่าได้ ซึ่งสมัยก่อนเมื่อย่างเข้าเดือนสิบ ชาวไร่ ชาวนาเริ่มหยุดทำงานเพื่อหันไปคั่วข้าวตอกข้าวเม่า ถั่วลิสง เตรียมทำกระยาสารท เพื่อนำไปทำบุญ ใส่บาตร อุทิศส่วนกุศลให้กับบรรพบุรษ
แม่ทองแถม กระยาสารท กาละแม เลิศรส
ของดีบ้านสร้าง ของฝากจากปราจีนบุรี
15/1 หมู่ 2 อ. บ้านสร้าง จังหวัดปราจีนบุรี
โทร 037-402181ม 081-4493306
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น